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Wellness und Lebensart

Rhône-Alpes, eine Region zum Entspannen und eine Hochburg französischer Küche und Weinen

Wasser gibt es hier in all seinen großartigen Formen. In dieser Region mit Gletschern, Flüssen und den drei größten, französischen Naturseen (die Seen von Bourget und Annecy, der Genfer See), die viele Freizeitaktivitäten erlauben, dienen die, von unzähligen Mineral- und Heilquellen versorgten, wunderschönen Spa-Anlagen und Thermen der Entspannung und Erholung.
Rhône-Alpes ist weiterhin eine Hochburg der französischen Gastronomie: Mehr als 60 Chefköche können Michelin-Sterne vorweisen, darunter so berühmte Kochkünstler wie Paul Bocuse, Georges Blanc, Michel Troisgros und Anne-Sophie Pic. Bei der Fülle köstlicher, frischer Produkte aus der Region verwundert dies nicht!


Auf den lokalen Märkten locken lauter Köstlichkeiten: Bresse-Hühner, Esskastanien aus der Ardèche, kräftige Alpenkäse (Reblochon, Tomme, Beaufort) und frisches Gemüse aus den Gärten im Rhône-Tal. Zahlreiche Produkte haben das Gütezeichen AOC. Zu den leckeren, regionalen Spezialitäten gehören « Ravioles », die delikaten Kuchen, « Pognes », die Klößchen, « Quenelles », und natürlich das bekannte Kartoffelgericht « Gratin dauphinois ». Bei den Süßigkeiten ist es der traditionelle Nougat aus Montélimar.


Und bei den Weinen? In Rhône-Alpes gedeihen die berühmten Lagenweine Beaujolais und Côtes du Rhône, aber auch die Weine der Savoie, aus dem Bugey-Gebiet, der Côte Roannaise und Coteaux du Lyonnais lohnen entdeckt zu werden. Im Frühjahr 2010 wurde die Weinstraße, « Route des Vins du Beaujolais », eingeweiht, wo auf Weinliebhaber zahlreiche Besichtigungen rund um das Thema Wein und viele Weinproben warten.

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